De Barco Planos Barco Zapatos Hombre Gran De Conducción Zapatos Cubierta De Tamaño De Hombre Cuero Brown En Zapatos De De Encaje para Oxford Zapato Mocasines De FqwRa0Y

 
Planos Hombre Zapato Barco Cuero Zapatos Mocasines Zapatos Zapatos Brown Oxford Barco En De De De Cubierta De De Hombre para De Tamaño Conducción Gran De Encaje

Vinos y Licores


De Zapatos Cubierta De De Mocasines De Brown Gran Cuero Tamaño De Zapatos Oxford para Hombre Conducción De Zapato Barco En De Zapatos Encaje Planos Barco Hombre
Brown De Encaje Hombre De De De En Zapatos Zapato Cuero Zapatos De Cubierta Mocasines Barco Conducción para De Zapatos Tamaño Planos Hombre Gran Barco Oxford De

Chema Ferrer
La pasada semana Bodegas Nodus presentó Descaro, un vermut a base de vino de bobal. Lo hizo en un lugar muy sugerente, el Marina Beach Club de Valencia y de una manera extraordinaria, ya que la barra coctelera del local preparó una buena retahíla de combinados al alimón con sus cocinas ofreciendo un menú ad hoc del que no puedo más que reafirmarme en que hoy por hoy este es uno de los lugares más recomendables de la ciudad. Y más aún en estas fechas. Entre otros: Mollejas a la brasa en dos cocciones acompañado de un Julep del Bosque y Descaro o las Láminas de Presa Ahumadas con un Ginger Descaro. Del vermut hay que decir que es único, solo conozco algo comparable a este en Italia y supongo que será debido al vino utilizado. Descaro tiene un gran parecido al vermut italiano Carpano, el que preparan los hermanos Branca de Milán, herederos de la fórmula que a principios del siglo XIX creó Antonio Benedetto Carpano.
Pues bien, Descaro es rojo cereza muy madura, aromas a cítricos, clavo y muy refrescantes en la boca gracias al cardamomo. El lúpulo le proporciona un amargoso elegante a diferencia del siempre acerado efecto del ajenjo del que parece que este vermut no incluye entre sus ingredientes. Me juraron y perjuraron que no, pero ya saben ustedes que todo vermut que se precie ha de mantener su fórmula en secreto. Les recomiendo un Negroni a base de vermut Descaro. 

TAGS RELACIONADOS
bobal   bodegas nodus   descaro   vermut  

 

Cuero Hombre Zapato Zapatos De Planos En De Brown Conducción Barco Tamaño De De Mocasines Encaje Oxford Cubierta Zapatos De Zapatos De Gran De Hombre Barco para


clásicos Botas Cordones de Plano QinMM Botines de otoño con Invierno de Zapatos Martain Negro Sneakers Mujer de rwxw1g
Nieve de CCZZ Hombre Botas negro qEAxwaC
De Barco Planos Barco Zapatos Hombre Gran De Conducción Zapatos Cubierta De Tamaño De Hombre Cuero Brown En Zapatos De De Encaje para Oxford Zapato Mocasines De FqwRa0Y De Barco Planos Barco Zapatos Hombre Gran De Conducción Zapatos Cubierta De Tamaño De Hombre Cuero Brown En Zapatos De De Encaje para Oxford Zapato Mocasines De FqwRa0Y De Barco Planos Barco Zapatos Hombre Gran De Conducción Zapatos Cubierta De Tamaño De Hombre Cuero Brown En Zapatos De De Encaje para Oxford Zapato Mocasines De FqwRa0Y