Trabajo Botas Zapatos Mujer Zapatos Calentar Amarillo Martin Cordones Nieve de Minetom Boots Invierno Zapatos Otoño Botines De Botas de dqAnw1Yx7

 
De Zapatos Nieve Boots Botas Invierno Zapatos Zapatos Minetom Calentar Botines Amarillo Trabajo Martin Otoño Botas de de Cordones Mujer

Vinos y Licores


Minetom De Calentar de Zapatos Nieve Martin Cordones Zapatos Trabajo Boots Amarillo Zapatos Otoño de Botines Mujer Invierno Botas Botas
Minetom Zapatos Martin Cordones Calentar Zapatos Mujer Zapatos de Botas Boots Invierno De de Otoño Amarillo Nieve Trabajo Botas Botines

Chema Ferrer
La pasada semana Bodegas Nodus presentó Descaro, un vermut a base de vino de bobal. Lo hizo en un lugar muy sugerente, el Marina Beach Club de Valencia y de una manera extraordinaria, ya que la barra coctelera del local preparó una buena retahíla de combinados al alimón con sus cocinas ofreciendo un menú ad hoc del que no puedo más que reafirmarme en que hoy por hoy este es uno de los lugares más recomendables de la ciudad. Y más aún en estas fechas. Entre otros: Mollejas a la brasa en dos cocciones acompañado de un Julep del Bosque y Descaro o las Láminas de Presa Ahumadas con un Ginger Descaro. Del vermut hay que decir que es único, solo conozco algo comparable a este en Italia y supongo que será debido al vino utilizado. Descaro tiene un gran parecido al vermut italiano Carpano, el que preparan los hermanos Branca de Milán, herederos de la fórmula que a principios del siglo XIX creó Antonio Benedetto Carpano.
Pues bien, Descaro es rojo cereza muy madura, aromas a cítricos, clavo y muy refrescantes en la boca gracias al cardamomo. El lúpulo le proporciona un amargoso elegante a diferencia del siempre acerado efecto del ajenjo del que parece que este vermut no incluye entre sus ingredientes. Me juraron y perjuraron que no, pero ya saben ustedes que todo vermut que se precie ha de mantener su fórmula en secreto. Les recomiendo un Negroni a base de vermut Descaro. 

TAGS RELACIONADOS
bobal   bodegas nodus   descaro   vermut  

 

Botas Zapatos Martin Otoño Zapatos Amarillo Nieve Mujer Botas de De Cordones Minetom Calentar de Botines Invierno Zapatos Trabajo Boots


Womens LS 1151 Night Red Shoes Starry Fabric Arcopedico aH1dxqCww
PI18SE8922VV67 Zapatos Marròn Fornarina PI18SE8922VV67 Mujeres Fornarina Zapatos Tq0nU
Trabajo Botas Zapatos Mujer Zapatos Calentar Amarillo Martin Cordones Nieve de Minetom Boots Invierno Zapatos Otoño Botines De Botas de dqAnw1Yx7 Trabajo Botas Zapatos Mujer Zapatos Calentar Amarillo Martin Cordones Nieve de Minetom Boots Invierno Zapatos Otoño Botines De Botas de dqAnw1Yx7 Trabajo Botas Zapatos Mujer Zapatos Calentar Amarillo Martin Cordones Nieve de Minetom Boots Invierno Zapatos Otoño Botines De Botas de dqAnw1Yx7 Trabajo Botas Zapatos Mujer Zapatos Calentar Amarillo Martin Cordones Nieve de Minetom Boots Invierno Zapatos Otoño Botines De Botas de dqAnw1Yx7 Trabajo Botas Zapatos Mujer Zapatos Calentar Amarillo Martin Cordones Nieve de Minetom Boots Invierno Zapatos Otoño Botines De Botas de dqAnw1Yx7 Trabajo Botas Zapatos Mujer Zapatos Calentar Amarillo Martin Cordones Nieve de Minetom Boots Invierno Zapatos Otoño Botines De Botas de dqAnw1Yx7