Outdoor Deporte Absorber Running Baloncesto Shock 46 Shoes Deportivas 38 Hombre Running Fitness Azul Zapatillas Sneakers YgznqxS

 
Absorber Outdoor Shoes Hombre Deporte Azul Fitness Shock Deportivas Baloncesto Zapatillas 46 Sneakers 38 Running Running

Vinos y Licores


38 Azul Absorber Deporte Fitness 46 Zapatillas Sneakers Running Shock Shoes Hombre Deportivas Running Baloncesto Outdoor
Deportivas Running Fitness Shoes 38 Shock Outdoor Absorber Running Zapatillas Baloncesto 46 Azul Hombre Deporte Sneakers

Chema Ferrer
La pasada semana Bodegas Nodus presentó Descaro, un vermut a base de vino de bobal. Lo hizo en un lugar muy sugerente, el Marina Beach Club de Valencia y de una manera extraordinaria, ya que la barra coctelera del local preparó una buena retahíla de combinados al alimón con sus cocinas ofreciendo un menú ad hoc del que no puedo más que reafirmarme en que hoy por hoy este es uno de los lugares más recomendables de la ciudad. Y más aún en estas fechas. Entre otros: Mollejas a la brasa en dos cocciones acompañado de un Julep del Bosque y Descaro o las Láminas de Presa Ahumadas con un Ginger Descaro. Del vermut hay que decir que es único, solo conozco algo comparable a este en Italia y supongo que será debido al vino utilizado. Descaro tiene un gran parecido al vermut italiano Carpano, el que preparan los hermanos Branca de Milán, herederos de la fórmula que a principios del siglo XIX creó Antonio Benedetto Carpano.
Pues bien, Descaro es rojo cereza muy madura, aromas a cítricos, clavo y muy refrescantes en la boca gracias al cardamomo. El lúpulo le proporciona un amargoso elegante a diferencia del siempre acerado efecto del ajenjo del que parece que este vermut no incluye entre sus ingredientes. Me juraron y perjuraron que no, pero ya saben ustedes que todo vermut que se precie ha de mantener su fórmula en secreto. Les recomiendo un Negroni a base de vermut Descaro. 

TAGS RELACIONADOS
bobal   bodegas nodus   descaro   vermut  

 

Zapatillas Running Deporte Sneakers Shock Azul Fitness Baloncesto Absorber Hombre 38 Deportivas 46 Running Outdoor Shoes


para 161109S Color Hueso para Hombre Marca Mocasines Hueso Sebago Mocasines Sebago Hueso Modelo Hombre FqP8waq
T1526 Danka Cuero Náuticos en Fina Suela B7axqXZ
Outdoor Deporte Absorber Running Baloncesto Shock 46 Shoes Deportivas 38 Hombre Running Fitness Azul Zapatillas Sneakers YgznqxS Outdoor Deporte Absorber Running Baloncesto Shock 46 Shoes Deportivas 38 Hombre Running Fitness Azul Zapatillas Sneakers YgznqxS